Ingredienser til 4 personer

4 skrællede bagekartofler
800 g skrællede rodfrugter
300 g røget mørbrad eller skinke
½ tsk. groft salt
Friskkværnet peber
6 dl morney sauce
200 g revet ost, emmentaler eller mozzarella
Evt. 3-4 spsk. rasp

Instruktioner

Sæt ovnen på 225°.

Skær kartofler og rodfrugter i mindre stykker, og kog dem 10 minutter.
Hæld vandet fra, bland med mørbrad skåret i små tern, og kom det i et ovnfast fad.

Krydr med salt og peber, hæld morney sauce over, og drys med ost.
Gratiner i ca. 15 minutter til osten er gylden.

Velbekomme!!