Ingredienser til 4 personer
800 g hakket oksekød
Salt og friskkværnet peber
2 spsk. smør til stegning
2 spsk. olie til stegning
ROSENKÅL:
400 g rosenkål
1 spsk. olivenolie
Salt og friskkværnet peber
HYTTEOST MED DILD:
1 potte frisk dild
200 g hytteost
2 tsk. citronsaft
Salt og friskkværnet peber
TILBEHØR:
700 g små kartofler
50 g hakkede mandler